Beneficii
Pe scurt, iată câteva avantaje ale consumului laptelui/brânzeturilor de capră:
1. Laptele de capră conține grăsimi și proteine (aminoacizi) mai ușor digestibile decât laptele de vacă.
2. Digestibilitatea crescută a proteinelor este foarte importantă atât pentru alimentația copiilor cât și pentru dieta de convalescență.
3. Laptele de capră acționează foarte bine ca tampon gastric, fiind util în tratamentul ulcerului.
4. Laptele de capră poate înlocui cu succes laptele de vacă în alimentația celor care sunt alergici la acesta din urmă.
Pe scurt, iată câteva avantaje ale consumului laptelui/brânzeturilor de capră:
1. Laptele de capră conține grăsimi și proteine (aminoacizi) mai ușor digestibile decât laptele de vacă.
2. Digestibilitatea crescută a proteinelor este foarte importantă atât pentru alimentația copiilor cât și pentru dieta de convalescență.
3. Laptele de capră acționează foarte bine ca tampon gastric, fiind util în tratamentul ulcerului.
4. Laptele de capră poate înlocui cu succes laptele de vacă în alimentația celor care sunt alergici la acesta din urmă.
